2.“Je fais tout bien” : la confusion nutritionnelle qui te fatigue (et qui te freine)

Un jour, on diabolise le gras. Le lendemain, ce sont les sucres.

Puis les produits laitiers. Puis le gluten.

Le petit déjeuner : certains disent que c’est le repas le plus important de la journée, d’autres prônent le jeûne intermittent ! ??

A force :

• On ne sait plus à qui se fier,
• On culpabilise pour des choix anodins,
• On alterne entre contrôle strict et lâcher-prise total.

👉 Ce qui manque aujourd’hui, ce ne sont pas des règles de plus, mais des repères clairs et compréhensibles en alimentation.

Comprendre :

• Pourquoi un yaourt nature peut avoir un impact métabolique,
• Pourquoi le pain complet reste un glucide,
• Pourquoi “moins gras” n’est pas toujours synonyme de meilleur choix,
• Pourquoi le contexte compte autant que l’aliment lui-même.

3. L’alimentation n’est pas une affaire d’opinion, mais de physiologie  

En nutrition, tout n’est pas affaire de croyances ou de modes.

Les aliments interagissent avec la glycémie (donc l’insuline, l’hormone du stockage), avec les hormones en général, la satiété, le microbiote…

Si on reprend l’exemple du yaourt-miel-granola, les glucides s’ils ne sont pas associés à des fibres, des protéines et du bon gras, donnent une énergie rapide mais non durable et une satiété éphémère elle aussi.

👉 Comprendre ces mécanismes, même simplement, change tout.

Cela permet de sortir des interdits, des “toujours” et des “jamais”, des régimes rigides et de la peur de mal faire qui en rajoute au stress. Or, le stress n’est pas notre allié en matière de poids.

Et surtout, cela permet de reprendre du pouvoir sur ses choix alimentaires, au lieu de suivre des consignes extérieures parfois obsolètes.

4.Perdre du poids sans régime : Ce qui fait vraiment la différence, c’est le contexte  

Un même aliment peut être pertinent dans un contexte, neutre dans un autre, contre-productif ailleurs.

Tout dépend :

• Du moment de la journée,
• De l’association avec d’autres aliments,
• De la fréquence,
• De la qualité du produit,
• Du terrain de la personne.

👉 C’est pour cela que les conseils nutritionnels généraux montrent vite leurs limites.

Comprendre les grandes familles d’aliments, leur rôle réel, leurs effets possibles, permet d’adapter son alimentation sans rigidité, mais avec cohérence.

Et toi, comment est ton énergie au fil de la journée ? Et ta satiété ? Au bout de combien de temps as-tu faim après les repas ? As-tu des envies de grignotage entre les repas ? Si oui, à quelle heure ?

Se poser ces questions en lien avec le contenu de ton assiette, en ayant compris l’impact physiologique des différents types d’aliments, t’aidera à comprendre ce qui se passe et à ajuster ton alimentation.

Conclusion – Comprendre avant d’agir  

Mieux manger pour son poids ne consiste pas à manger moins, ni à supprimer des aliments ou à suivre la tendance du moment.

Cela consiste à :

• Comprendre ce que l’on mange,
• Savoir reconnaître les alliés et les faux amis,
• Faire des choix alimentaires éclairés, adaptés à son objectif et à son corps.

C’est cette compréhension qui permet plus de sérénité, moins de contrôle permanent et des résultats plus durables.

👉 Pour aller plus loin  

Remarque : Ce contenu est informatif et ne remplace pas un avis médical personnalisé.

🌿 7 stratégies naturopathiques pour perdre du poids avec une hypothyroïdie

1. 🥦 Une alimentation adaptée à la thyroïde

Objectif : soutenir la production d’hormones thyroïdiennes avec des nutriments clés :

• Iode (œufs, poissons, algues),

• Zinc (huîtres, graines de courge),

• Sélénium (noix du Brésil),

• Tyrosine (protéines animales et végétales),

• Vitamine D et B.

🚫 Oublie les régimes restrictifs : ils ralentissent encore plus ton métabolisme.

✅ Vise une alimentation équilibrée, anti-inflammatoire, riche en fibres et protéines de qualité.

2. 🚫 Aliments à éviter en cas d’hypothyroïdie

Certains aliments interfèrent avec l’absorption de l’iode :

• Soja non fermenté,

• Crucifères crus (chou, brocoli, kale…).

Et en cas d’Hashimoto, pense à :

• Supprimer le gluten, car sa protéine (gliadine) imite la thyroïde et entretient l’auto-immunité.

👉 De nombreuses femmes voient leurs anticorps thyroïdiens baisser dès qu’elles arrêtent le gluten.

3. 🧪 Réduire les perturbateurs endocriniens

• Évite les ustensiles en aluminium,

• Privilégie le bio pour limiter les pesticides,

• Attention aux cosmétiques et plastiques.

Moins de toxiques → meilleure fonction thyroïdienne → perte de poids facilitée.

4. 😴 Gérer le stress et améliorer le sommeil

Le stress chronique fait exploser le cortisol, qui bloque la conversion T4 → T3 (l’hormone thyroïdienne active).

Conséquence : fatigue, fringales, prise de poids.

En naturopathie, on utilise :

• la réflexologie plantaire,

• la respiration,

• des plantes adaptogènes,

• et surtout, le repos.

Un bon sommeil, c’est une thyroïde qui récupère.

5. 🦠 Soigner son microbiote pour maigrir et mieux assimiler

Ton intestin est le cœur de ta santé thyroïdienne :

• Il permet l’absorption des nutriments,

• Il gère l’immunité,

• Il stocke, convertit et recycle les hormones thyroïdiennes.

💡 En cas d’Hashimoto, il faut réparer la barrière intestinale (syndrome de l’intestin perméable).

👉 Je travaille beaucoup sur ça dans mes accompagnements.

6. 🔥 Stimuler le métabolisme et la thermogénèse

💪 Bouger chaque jour (sans t’épuiser) : renforce ta masse musculaire, stimule la production d’hormones.

🍵 Boire du thé vert, du café avec modération, consommer des aliments thermogéniques (piment, cannelle, protéines…) :

→ cela augmente la dépense énergétique au repos.

7. 🌱 Soutien de la thyroïde par les plantes

Certaines plantes peuvent booster ta thyroïde naturellement :

• Guggul,

• Coleus forskohlii,

• Ashwagandha,

• Schisandra.

Mais attention : l’automédication n’est pas recommandée.

👉 En consultation, je choisis les plantes selon ton profil, ton bilan et tes objectifs.

🧭 Conclusion : Perdre du poids avec une hypothyroïdie, c’est possible

Oui, l’hypothyroïdie peut freiner la perte de poids, mais elle n’est pas une fatalité.

Avec une approche globale, un travail sur le terrain, et un accompagnement personnalisé, tu peux :

• relancer ton métabolisme,

• améliorer ton énergie,

• stabiliser ton poids,

• et reprendre le contrôle de ta santé.

Peut-être que ton corps te demande de ralentir, de t’écouter, de reprendre les rênes.

Références :
-La thyroïde et ses caprices de Danielle Boussard Naturopathe, phytothérapeute PB Consulting mars 2019
-Solutions naturopathie mars 2023 Sabrina Marnet-Letellier, nutrithérapeute, micronutritionniste.

🛠️ Autres outils naturels pour booster la lymphe et maigrir

✅ Alimentation hypotoxique → pour ne pas encrasser la lymphe,

✅ Activité physique douce et régulière → pour activer la circulation,

✅ Respiration profonde → elle masse naturellement les vaisseaux lymphatiques,

✅ Hydrothérapie → bains dérivatifs, douches écossaises.

🧘‍♀️ Tous ces outils font partie de l’approche naturopathique globale, qui est la seule façon d’obtenir des résultats durables sans épuiser son corps.

❗ IG, charge glycémique (CG) et poids : ce qu’il faut vraiment retenir

L’IG mesure la qualité du sucre (sa rapidité d’absorption),
mais la charge glycémique (CG) prend en compte la quantité consommée.
👉 Un aliment à IG bas consommé en grande quantité peut tout de même provoquer un pic d’insuline.

Un régime IG efficace repose donc sur des repas à IG bas/modéré ET à CG maîtrisée.

🎯 Pourquoi l’IG est crucial pour la perte de poids durable

Trop d’aliments à IG élevé =

• sécrétion d’insuline à répétition,

• stockage des graisses,

• insulino-résistance,

• prise de poids,

• et à terme : diabète de type 2, inflammation, fatigue chronique…

👉 L’IG est un outil concret pour lisser ta glycémie, éviter les fringales, réduire le stockage, perdre du poids naturellement et reprendre le contrôle de ton alimentation.

👩‍⚕️ Pourquoi te faire accompagner par une naturopathe spécialisée dans la perte de poids

L’IG est un outil précieux, mais ce n’est pas tout.
Ton poids ne dépend pas que de ce que tu manges, mais aussi de :

• ton stress,

• tes hormones,

• ton microbiote,

• ton sommeil,

• tes émotions,
  … et bien sûr de ton rapport à ton corps.

👉 En tant que naturopathe spécialisée dans la perte de poids, je t’aide à :

• comprendre ton métabolisme,

• déjouer les blocages (thyroïde, stress, intestins…),

• adopter une alimentation adaptée à TOI, sans frustration,

• maigrir sainement, durablement, avec plaisir.

Références : Ma bible IG du Professeur Pierre Nys (endocrinologue-nutritionniste)

🎯 Pourquoi réduire (ou arrêter) le sucre ?

Pour ta santé :

• Caries, acidification, déminéralisation, inflammation chronique, troubles digestifs, humeur instable, fatigue, immunité à plat…

• Mais aussi : maladies cardiovasculaires, cancers digestifs et du sein, NASH (foie gras), diabète de type 2, résistance à l’insuline.

Pour ton poids :

• Le sucre est stocké sous forme de graisse.

• Il dérègle la leptine (hormone de la satiété).

• Il est l’obstacle n°1 à la perte de poids.

1. Identifier les causes :

• Physiologiques : microbiote en vrac, candidas, carences.

• Psychologiques : alimentation émotionnelle, stress, compulsion.

2. Rééquilibrer l’alimentation :

• Pour nourrir vraiment ton corps, stabiliser la glycémie, éviter les pics-insuline-fringale.

• Et repérer les sucres cachés.

3. Corriger les carences :

Chrome, zinc, magnésium, tryptophane, vitamines B, tyrosine… Ils jouent tous un rôle clé dans la dépendance.

4. Plantes et huiles essentielles :

• Anti-fringales, anti-compulsions, apaisantes.

• Le choix dépend de toi, de ton terrain, de ton mode de vie.

5. Gérer le stress & les émotions :

• Respiration, activité physique, fleurs de Bach…

• Car la frustration est souvent le moteur de la rechute.

6. Rééquilibrage nerveux et hormonal :

Via la réflexologie plantaire.

🎁 En bonus : quelques lectures inspirantes

• No Sucre ! de Nicole Mowbray (témoignage authentique et motivant),

• Ces glucides qui menacent notre cerveau du Dr Perlmutter (explications + programme en 4 semaines).

🔑 Le mot de la fin : liberté

Sortir de l’addiction au sucre, c’est se libérer d’un faux besoin.

C’est retrouver de l’énergie, de la clarté mentale, de la maîtrise, et du vrai plaisir.

Pas celui qui monte et redescend brutalement, mais celui qui dure.

🔒 Les blocages à la perte de poids : pourquoi tu n’arrives pas à maigrir malgré tous tes efforts

Tu fais attention à ton alimentation.
Tu bouges.
Tu suis les conseils qu’on te donne…
Et pourtant, ton poids ne bouge pas.

Tu te demandes :

• Qu’est-ce que je fais mal ?

• Pourquoi ça ne marche pas sur moi ?

• Est-ce que je dois me résigner ?

👉 Spoiler : non, ce n’est pas ta faute.

Depuis plusieurs années, j’accompagne des femmes dont la perte de poids est bloquée malgré tous leurs efforts. Et dans 90 % des cas, le problème n’est pas un manque de volonté, mais un verrou invisible qu’il faut identifier.

Quand le métabolisme est ralenti ou que des blocages hormonaux sont présents, la perte de poids devient un combat épuisant.

Il est urgent de sortir des croyances simplistes (« il faut juste manger moins et bouger plus ») pour aller creuser les vrais blocages à la perte de poids. Ceux qu’on ne voit pas au premier abord, mais qui font toute la différence.

🧱 Les 10 erreurs fréquentes qui bloquent la perte de poids

Avant même de parler de pathologies ou de déséquilibres, voici les erreurs les plus fréquentes que je vois en consultation :

❌ 1. Vouloir maigrir vite avec un régime restrictif

Cela stresse ton corps, ralentit ton métabolisme et t’épuise. Résultat : effet yoyo garanti.

❌ 2. Oublier la part psycho-émotionnelle

Si tu manges tes émotions ou si ton rapport à la nourriture est conflictuel, ton corps résiste.

❌ 3. Sous-estimer le stress (surtout celui qu’on se met soi-même)

Le stress chronique = sécrétion de cortisol → stockage abdominal + blocage de la perte de poids.

❌ 4. Ne pas avoir un vrai objectif personnel

Si tu veux maigrir “parce qu’il faut”, ça ne tiendra pas. Il faut un objectif motivant pour toi.

❌ 5. Objectif flou, irréaliste ou qui dépend des autres

Ex : « je veux peser comme avant mes grossesses » sans tenir compte de ta réalité d’aujourd’hui.

❌ 6. Mauvais timing

Période de stress intense, divorce, ménopause non accompagnée… ce n’est pas toujours le bon moment.

❌ 7. Aucun plan d’action clair

Sans étapes, sans micro-objectifs, c’est le découragement assuré.

❌ 8. Tu ne bois pas assez / tu ne mastiques pas bien

Deux clés simples mais fondamentales pour une digestion efficace et une régulation métabolique.

❌ 9. Tu manges trop peu (ou tu crois manger peu)

Sous-alimentation = ralentissement du métabolisme + fringales + carences.

❌ 10. Trop peu de protéines

Moins de satiété, fonte musculaire, métabolisme au ralenti.

Ces erreurs expliquent une partie des stagnations.
Mais lorsque tout cela est déjà optimisé… et que le poids ne bouge toujours pas, il faut aller plus loin.

👉 C’est là que commence le vrai travail de déblocage.

🔎 Les 3 grands types de blocages à la perte de poids

En consultation, j’observe trois grandes catégories de freins :

1️⃣ Les blocages comportementaux (habitudes, erreurs alimentaires, rythme de vie)

2️⃣ Les blocages psycho-émotionnels (stress chronique, conflits internes, rapport au corps)

3️⃣ Les blocages physiologiques et hormonaux (thyroïde, insuline, cortisol, inflammation…)

Une perte de poids durable nécessite d’identifier précisément dans quelle catégorie se situe ton frein principal.

🧬 Et si ton corps résistait pour de vraies raisons physiologiques ?

Parfois, tu fais tout « bien »… mais ton corps ne suit pas.
👉 Dans ce cas, il est temps d’explorer les blocages invisibles : les déséquilibres hormonaux.

⚠️ Les déséquilibres hormonaux qui bloquent la perte de poids

Ces déséquilibres ne se détectent pas toujours avec une simple prise de sang standard. Ils nécessitent une analyse fine du terrain, des symptômes et du contexte hormonal féminin (notamment après 40 ans).

Les principaux freins hormonaux que je rencontre en consultation :

• Hypothyroïdie (même fruste) → métabolisme ralenti 👉 J’explique en détail ce mécanisme dans mon article sur l’hypothyroïdie et le poids bloqué.

• Excès de cortisol (stress chronique, surrénales à bout).

• Syndrome de Cushing (ACTH élevée).

• Résistance à l’insuline → le sucre ne pénètre plus dans les cellules → stockage + fatigue.

• Résistance à la leptine → perte du signal de satiété.

• Dysfonction de l’AMPK → mauvaise régulation énergétique.

• Baisse de l’hormone de croissance → accumulation de graisse abdominale.

• Hyperœstrogénie ou déficit en testostérone → fonte musculaire, stockage.

• Carence en sérotonine → grignotage émotionnel, besoin de sucre.

• Carence en dopamine → perte de motivation, de passage à l’action.

• Carence en mélatonine → mauvais sommeil = dérèglement hormonal global.

👉 Ton métabolisme est gouverné par tes hormones. Si elles sont déréglées, ton corps bloque la perte de poids, même avec les meilleures intentions.

🧭 Alors, comment faire sauter les verrous ?

Ne reste pas seule. Tu n’as pas besoin de “plus de volonté”. Tu as besoin d’un bilan complet pour comprendre :

• ce qui bloque chez toi,

• ce qui est prioritaire à travailler,

• comment redonner à ton corps les bonnes conditions pour relancer la machine.

  👩‍⚕️ Mon approche de naturopathe spécialisée

  Je t’accompagne avec une approche en 3 bilans personnalisés :

  1. Bilan naturopathique global → terrain, stress, sommeil, digestion, hormonal…

  2. Bilan alimentaire → erreurs, déséquilibres, manques ou excès.

  3. Bilan psycho-émotionnel → histoire personnelle, rapport au corps, lien émotionnel à l’alimentation.

  🎯 Objectif : te redonner les clés concrètes pour maigrir sainement, sans violence, sans culpabilité, et surtout avec des résultats durables.

  Mon programme Plaisir & Légèreté est né précisément de ce constat : tant qu’on ne travaille pas sur les blocages racines, le poids revient ou stagne.

  Nous travaillons étape par étape à lever les verrous physiologiques et émotionnels, sans régime restrictif, avec une stratégie adaptée à ton métabolisme.

Références :

• Hormones : arrêtez de vous gâcher la vie du Dr Vincent Renaud, médecin-nutritionniste, et Véronique Liesse, diététicienne, nutritionniste et micronutritionniste.
• Régulation du métabolisme énergétique par l’AMPK. Une nouvelle voie thérapeutique pour le traitement des maladies métaboliques et cardiaques. M/S : médecine sciences, 22 (4)
• Syndrome de Cushing HAS septembre 2008

Quand le poids n’est pas qu’une question de calories

Tu fais attention à ton alimentation, tu bouges, tu te donnes du mal… et pourtant, les kilos restent.
Et si ce surpoids n’était pas une erreur mais un message ?

Beaucoup de femmes cherchent aujourd’hui à comprendre les causes émotionnelles du surpoids lorsque les régimes ne fonctionnent plus.

Et s’il parlait de toi, de ton histoire, de ce que tu vis (ou as vécu) ?

Dans cet article, je t’explique les causes emotionnelles du surpoids, pourquoi elles bloquent ta perte de poids, et comment tu peux les déverrouiller naturellement, sans violence ni régime.

💡 En lien : Les 10 blocages invisibles à la perte de poids

Manger ses émotions : un réflexe de survie… devenu automatique

La nourriture est souvent notre premier outil de consolation.
Bébé déjà, on associe le sein ou le biberon à la sécurité, l’amour, la chaleur. Ce lien reste.
Résultat : à l’âge adulte, quand l’émotion déborde, on mange :

• pour calmer l’anxiété,

• pour se remplir quand on se sent vide,

• pour compenser le manque d’amour, de reconnaissance, de plaisir.

Ce n’est pas un manque de volonté. C’est un automatisme profondément ancré. Quelque-chose de très archaïque.

La vérité, c’est que presque tout le monde mange ses émotions à un moment ou un autre. Ce n’est pas un problème en soi, tant que ça reste ponctuel.
Là où ça devient douloureux, c’est quand on n’arrive plus à se réconforter avec un aliment « doudou »… parce qu’on est empêtrée dans une relation compliquée à la nourriture, à soi-même, au contrôle.
Quand chaque bouchée est suivie de culpabilité, de honte ou de jugement intérieur, il n’y a plus de réconfort possible. Juste du mal-être en plus.

C’est ce qu’on appelle le trouble du réconfort. Et c’est bien plus courant qu’on ne le croit.

 La question de l’oralité est aussi en jeu, comme avec l’alcool ou le tabac. On ingère quelque-chose qui entre en nous et vient apaiser une angoisse sous-jacente, un manque, un vide. Quel vide ?

Les causes psychologiques fréquentes du surpoids

Par ailleurs, quand les problèmes de poids nous accompagnent au fil des années sans se résoudre ni se dépasser tout à fait, on est en droit, ou plutôt en devoir, de s’interroger sur le sens psychique de cette problématique, du sens symbolique de ces kilos. Que se cache-t-il derrière cette carapace adipeuse ? Quelle est la part invisible, inconsciente qui semble agir malgré moi ? Nos kilos en trop ont parfois une fonction psychique qu‘il est important de comprendre.

 🔐 1. Se protéger

Les kilos comme bouclier inconscient : contre la séduction, les agressions, le regard des autres.

🪨 2. Prendre (enfin) de la place

Quand on n’ose pas s’exprimer, le corps le fait à notre place. Prendre du poids devient une façon d’exister.

🧯 3. Contenir la colère, la tristesse

Le gras devient un réservoir émotionnel : il retient ce qu’on ne peut ou ne veut pas exprimer. Il peut s’agir d’une colère refoulée qui nous dévore et qu’on a ainsi retourné contre soi-même.

🤝 4. Loyautés invisibles

Rester fidèle au modèle familial : “chez nous, on est tous ronds”, “dans notre culture, les femmes ont des formes”…

⚖️ 5. Éviter de réussir

Le poids comme frein inconscient au changement, à la réussite, à la transformation. Même si au premier abord, cela parait saugrenu.

Et si le surpoids émotionnel entretenait aussi un blocage métabolique ?

Quand on vit du stress chronique, des émotions refoulées ou une lutte intérieure permanente, le corps ne reste pas neutre.

Le cortisol augmente.
L’inflammation s’installe.
La sensibilité à l’insuline diminue.
Le métabolisme ralentit.

Autrement dit : ce qui commence comme un mécanisme émotionnel peut devenir un frein biologique réel à la perte de poids.

C’est pour cela que travailler uniquement sur l’alimentation ne suffit pas toujours.
Il faut agir à la fois sur le terrain émotionnel et métabolique.

👉 J’en parle plus en détail dans mon article sur les causes physiologiques du surpoids et sur l’hypothyroïdie et le poids bloqué.

Le tiraillement intérieur : “je veux… mais j’ai peur”

Tu veux perdre du poids.
Mais une autre partie de toi a peur de changer, de perdre ses repères, ou de ne plus savoir qui tu es sans ces kilos.

👉 Tant que ces deux parties s’opposent, ton corps reste en mode protection.

On est parfois ambivalent : une partie de nous désire une chose et une autre désire autre chose. Il y a un conflit interne. Or, si on ne s’occupe pas de faire dialoguer ces deux parties pour les réconcilier, on perd beaucoup de notre énergie. On ne peut pas être en guerre, en lutte interne toute sa vie. Ou du moins, c’est très coûteux.

Il s’agit aussi parfois de se réconcilier avec la nourriture qui a été diabolisée au fil des années et des régimes. Et avec notre corps…

Et si tu changeais de regard sur ton corps ?

Et si ces kilos :

• étaient là pour te soutenir dans une période difficile ?

• t’avaient permis de tenir bon, de traverser des choses dures ?

• étaient juste le reflet d’une surcharge émotionnelle, pas d’un échec ?

Ton corps n’est pas ton ennemi, il te parle.
Ce que tu appelles « résistance », moi je l’appelle « protection ». Son intention est positive. Il va simplement falloir s’accorder, refaire alliance pour travailler dans la même direction.

Comment débloquer la perte de poids émotionnelle ?

Il ne suffit pas de manger mieux ou de faire du sport. Il faut :

• Travailler sur tes schémas inconscients, tes croyances limitantes

• Identifier tes émotions récurrentes,

• T’autoriser à ressentir, dire, lâcher,

• Reconstruire une relation apaisée avec la nourriture et ton corps.

🎯 Et ça, tu n’as pas à le faire seule. Mon accompagnement est là pour ça. Dans la mesure où il ne s’agit pas de réels troubles du comportement alimentaire compulsifs de type anorexie et/ou boulimie qui nécessiteront une prise en charge psychologique par un spécialiste. Mon expérience professionnelle me permet de connaitre mes limites et de vous orienter vers d’autres professionnels chaque fois qua nécessaire.

👩‍⚕️ Mon approche de naturopathe

J’accompagne principalement des femmes de plus de 40 ans confrontées à un poids devenu résistant, souvent après des années de régimes ou un changement hormonal.

Je les accompagne avec une approche globale :

• Physique, alimentaire, hormonale,

• Mais aussi psycho-émotionnelle et symbolique.

🌿 Ensemble, on tâchera :

• De s’accorder sur un objectif réaliste, adapté au contexte, conscient des enjeux et de tes motivations profondes, pour prendre toute ta responsabilité pour changer ce qui peut l’être et accepter ce qui ne peut pas l’être

• D’identifier les mécanismes qui sabotent ta perte de poids,

• De déverrouiller les blocages émotionnels,

• De reconstruire une relation à l’alimentation empreinte de plaisir, de « prendre soin de soi » et de liberté.